Description
Gesunde und köstliche Quarkrollen, perfekt für einen proteinreichen Snack oder als Meal Prep.
Ingredients
Scale
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 250 g fettarmer Quark
- 0,5 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- Sesam
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen
- Kürbiskerne
Instructions
- Knete die Zutaten für den Teig zusammen, bis sie gut vermischt sind.
- Teile den Teig in zehn gleich große Portionen und forme daraus Brötchen.
- Bestreiche die Brötchen mit etwas Wasser und streue nach Belieben Sesam, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne darüber.
- Backe die Quarkrollen im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Celsius für etwa 20 Minuten.
Notes
Die Quarkrollen sind vielseitig und können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Quarkrollen, gesund, Snack, proteinreich, Meal Prep, Dinkel