Description
Salsiccia Fleischbällchen in Tomatensoße are delicious and nutritious meatballs made from Italian sausage, perfect for a healthy family dinner.
Ingredients
Scale
- 300 g Salsiccia
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln
- 1 TL Fenchelsamen
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g gehackte Tomaten aus der Dose
- Salz und Pfeffer
- 1 kleines Bund Basilikum
Instructions
- Drücken Sie die Wurstmasse aus der Hülle und formen Sie kleine Bällchen.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Fleischbällchen rundum goldbraun an.
- Würfeln Sie die Zwiebeln fein und geben Sie sie zusammen mit den Fenchelsamen in die Pfanne.
- Pressen Sie den Knoblauch und fügen Sie ihn in die Pfanne hinzu. Rühren Sie alles für weitere 3 bis 4 Minuten.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Soße 20 Minuten köcheln.
- Hacken Sie das Basilikum und streuen Sie es über die Soße vor dem Servieren.
Notes
These meatballs can be served with pasta or a fresh salad for a nutritious meal. They also hold up well for meal prep and can be stored in the fridge for several days.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Salsiccia, Meatballs, Tomato Sauce