Description
Diese schnellen Pizzastangen sind ein unkomplizierter und knuspriger Snack, ideal für den kleinen Hunger oder gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 150 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150–200 g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (Größe M) oder 2 EL Milch zum Bestreichen
- 1–2 EL geriebener Hartkäse (optional)
- Sesam oder Schwarzkümmel (optional)
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano (optional)
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Vermische die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark, Oregano, italienischen Kräutern, Zucker, Salz und Pfeffer.
- Bestreiche den ausgerollten Teig gleichmäßig mit der Tomatensoße.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Tomatensoße.
- Klappe den Teig von der langen Seite her zusammen.
- Schneide den Teig in ca. 2 cm breite Streifen.
- Drehe jeden Streifen spiralförmig und lege ihn auf ein Backblech mit Backpapier.
- Verquirle das Ei mit Wasser oder Milch und bestreiche die Pizzastangen.
- Streue Sesam oder Schwarzkümmel über die Pizzastangen (optional).
- Backe die Pizzastangen für 12–18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Pizzastangen kurz abkühlen und serviere sie warm oder lauwarm.
Notes
Für eine gesunde Variante kann der Blätterteig durch Vollkornteig ersetzt werden. Diese Pizzastangen eignen sich hervorragend für Meal Prep und können eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stange
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 340mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Pizzastangen, Snack, gesund, einfach, italienisch