Description
Eine einfache und proteinreiche Pfanne mit Hähnchenbrust und cremigem Skyr, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust (oder Pute)
- 1 kleine Zwiebel (optional 1 Knoblauchzehe)
- 200 g frischer Spinat (oder TK)
- 150 bis 200 g Skyr natur
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprika edelsüß
- ein Spritzer Zitronensaft
- etwas Öl zum Braten
Instructions
- Hähnchen in Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit Paprika würzen.
- Zwiebel kurz anbraten, dann das Fleisch dazu und richtig anrösten.
- Spinat dazu, zusammenfallen lassen.
- Hitze runter, Skyr einrühren (nicht kochen lassen, sonst wird es grisselig).
- Mit Zitronensaft abschmecken. Fertig.
Notes
Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit Mikrowellenreis, Kartoffeln oder einem frischen Gurkensalat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 75mg
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