Description
Ein köstliches und gesundes Kräuterzupfbrot, das perfekt für jede Mahlzeit geeignet ist und sich hervorragend als gesunde Beilage oder Snack eignet.
Ingredients
Scale
- 500 g Hefeteig
- 100 g Kräuterbutter
- 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Frische Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian, nach Geschmack)
Instructions
- Beginne damit, den Hefeteig zuzubereiten. Mische alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
- Füge warmes Wasser hinzu und knete den Teig gut durch, bis er geschmeidig ist.
- Lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Verteile die Kräuterbutter großzügig auf dem ausgerollten Teig.
- Streue den fein gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter gleichmäßig über die Kräuterbutter.
- Falte den Teig in mehrere Lagen und forme ihn anschließend in eine vorbereitete Form.
- Backe das Brot bei 180 °C für etwa 25 bis 30 Minuten.
- Lasse das Brot einige Minuten abkühlen, bevor du es in Stücke teilst.
Notes
Perfekt für Meal Prep und kann in Portionen aufgeteilt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Kräuterzupfbrot, gesund, Snack, Beilage, einfach, Meal Prep