Description
Ein köstliches und gesundes Gericht, das im Airfryer zubereitet wird und eine knusprige Kruste hat.
Ingredients
Scale
- 800 g Schweinebauch am Stück (möglichst mit Schwarte)
- 1 EL Öl (Oliven- oder Rapsöl)
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Majoran
- Optional: 1 Prise Chiliflocken
Instructions
- Vorbereiten den Schweinebauch aus der Verpackung nehmen und gut abzutrocknen.
- Einschneiden Sie die Schwarte des Schweinebauchs kreuzweise ein.
- Salzen Sie die Schwarte großzügig mit Salz.
- Anrühren der Gewürzmischung in einer kleinen Schüssel.
- Ruhen lassen den Schweinebauch einige Minuten ruhen.
- Vorbereiten Sie den Schweinebauch im Airfryer bei 160 Grad Celsius für 30 Minuten.
- Fertig garen bei 200 Grad Celsius für 20-25 Minuten.
- Ruhen lassen und in Stücke schneiden nach dem Garen.
Notes
Für eine bessere Lagerung der Reste, vermeiden Sie luftdichte Behälter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 0g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Schweinebauch, Airfryer, gesundes Rezept, knusprig, Meal Prep