Description
Ein köstliches und gesundes Rezept für Schweinesteak mit cremiger Sahne, knusprigem Speck und frischem Kohl.
Ingredients
Scale
- 4 Schweinesteaks
- 200ml Sahne
- 150g Speck
- 1 Kopf frischer Kohl
- 500g neue Kartoffeln
- Gewürze nach Wahl
Instructions
- Bereiten Sie die Schweinesteaks in einer Pfanne zu, bis sie durchgegart sind.
- Braten Sie den Speck in einer separaten Pfanne an, bis er knusprig ist.
- Fügen Sie den geschnittenen Kohl dazu und braten Sie ihn kurz mit an.
- Geben Sie die Sahne hinzu und verrühren Sie alles gut miteinander.
- Kochen Sie die neuen Kartoffeln in einem separaten Topf, bis sie weich sind.
- Richten Sie alles an und genießen Sie die Mahlzeit.
Notes
Ersetzen Sie die Sahne durch griechischen Joghurt für eine leichtere Variante. Perfekt zum Meal Prep.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: SchweineSTEAK, Sahne-Speck-Kohl, proteinreiches Rezept, gesundes Abendessen, Meal Prep