Description
Ein köstliches und gesundes asiatisches Gericht, reich an Protein und ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Sesamsamen
- 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- Frisches Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika) als Beilage
Instructions
- Bereite die Marinade vor: Mische in einer großen Schüssel die Sojasauce, den Honig, das Sesamöl, den frisch geriebenen Ingwer, den gehackten Knoblauch, den schwarzen Pfeffer und das Salz.
- Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und lege sie in die Schüssel mit der Marinade. Lasse es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Wähle dein Lieblingsgemüse wie Brokkoli, Karotten und Paprika aus und bereite es vor.
- Erhitze die Pfanne oder den Wok bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die marinierten Hähnchenstücke goldbraun und durchgegart (ca. 7-10 Minuten).
- Füge das vorbereitete Gemüse hinzu und brate es für weitere 5 Minuten, bis es zart, aber knackig ist.
- Serviere das Hähnchen auf einem Teller und garniere es mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.
Notes
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann für mehrere Tage im Voraus zubereitet werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir Fry
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 275
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Sesam-Hähnchen, Proteinreich, Gesund, Asiatische Küche, Meal Prep