Description
Ein köstliches und gesundes Steakgericht in einer schmackhaften Paprika-Senf-Sauce, ideal für proteinreiche Mahlzeiten.
Ingredients
Scale
- 2 Steaks (nach Wahl, z. B. Rindersteak)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 2 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Würzen die Steaks mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Steaks von beiden Seiten an, bis sie die gewünschte Garstufe erreichen.
- Entfernen Sie die Steaks und halten Sie diese warm.
- Anbraten Sie die gewürfelten Paprika im gleichen Öl, bis sie weich sind.
- Hinzufügen Sie Senf und Sahne und verrühren Sie gut.
- Köcheln Sie die Sauce, bis sie leicht eindickt.
- Servieren Sie die Steaks auf Tellern und gießen Sie die Paprika-Senf-Sauce darüber.
- Genießen Sie Ihr Steak mit Paprika-Senf-Sauce!
Notes
Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzt werden. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Meal Prep.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: Steak, Paprika, Senf, gesund, proteinreich, Meal Prep