Description
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Tortellini in einer cremigen Schinken-Sahnesauce, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 250g Tortellini
- 100g gewürfelter Schinken
- 200ml Sahne
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Tortellini nach den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die gewürfelte Zwiebel glasig.
- Fügen Sie den gewürfelten Schinken zu den Zwiebeln in der Pfanne hinzu und braten Sie ihn kurz an.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie dicker wird.
- Geben Sie die gekochten Tortellini in die Pfanne und vermischen Sie alles vorsichtig.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es warm.
Notes
Für eine leichtere Variante verwenden Sie fettarme Sahne oder eine Mischung aus Joghurt und Milch. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Tortellini, Schinken, Sahnesauce, gesund, schnell