Description
Leckere und gesunde Lasagne Rollen, ideal für eine vegane Ernährung.
Ingredients
- Lasagneplatten
- Hummus
- Spinat
- Pilze
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter der Provence
Instructions
- Beginne damit, den Spinat und die gewürfelten Pilze zusammen mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anzubraten.
- Bringe einen großen Kochtopf mit Wasser zum Kochen.
- Nimm eine gekochte Lasagneplatte und lege sie flach auf ein sauberes Küchentuch.
- Beginne am Ende der Lasagneplatte, wo du die Füllung hingelegt hast, und rolle die Platte vorsichtig auf.
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Nehme die Auflaufform aus dem Ofen und lasse die Lasagne Rollen kurz abkühlen.
Notes
Du kannst die Füllung mit anderen Gemüsesorten variieren oder die Rollen auch einfroren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: vegane Lasagne, gesunde Rezepte, Meal Prep