Description
Eine gesunde und schmackhafte Pfanne mit proteinreichem Hähnchen, nahrhaften Kartoffeln und Brokkoli.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Kartoffeln
- 250 g Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Würfel.
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden diese ebenfalls in Würfel.
- Teilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen.
- Hacke Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Fügen Sie das geschnittene Hähnchen hinzu und braten Sie es an, bis es golden wird.
- Jetzt verbinden Sie die Kartoffeln und den Brokkoli mit der Mischung.
- Würzen Sie das Ganze mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen.
- Servieren Sie die Pfanne warm.
Notes
Variieren Sie die Zutaten nach Belieben für zusätzliche Nährstoffe.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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