Description
Ein gesunder und köstlicher Zitronenkuchen, perfekt für jede Gelegenheit, zubereitet in der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Saft und Zesten von 1 Zitrone
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 160°C vor.
- Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel Zucker, Sonnenblumenöl, Eier und Vanilleextrakt gut.
- Hinzufügen Sie das Mehl, Backpulver, Zitronensaft, Zitronenzesten und eine Prise Salz.
- Füllen Sie den Teig in eine geeignete backfeste Form.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 25-30 Minuten.
- Abkühlen Sie den Kuchen und bestäuben Sie ihn optional mit Puderzucker.
Notes
Sie können den Zucker durch Erythrit ersetzen, um eine kalorienärmere Version zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Zitronenkuchen, Heißluftfritteuse, gesundes Dessert, Diabetikerfreundlich, einfaches Rezept