Description
Eine gesunde und schmackhafte Zucchini-Pfanne mit Tofu, voller hochwertigem Protein, Ballaststoffen und Vitaminen.
Ingredients
- Zucchini
- Tofu
- Paprika
- Zwiebel
- Knoblauch
- Sojasauce
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
Instructions
- Schneiden Sie Zucchini, Paprika und Zwiebel in Würfel.
- Schneiden Sie den Tofu in Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis er goldbraun ist.
- Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie kurz an.
- Geben Sie das geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie alles zusammen, bis das Gemüse weich ist.
- Würzen Sie mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es!
Notes
Für eine glutenfreie Version verwenden Sie glutenfreie Sojasauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Zucchini, Tofu, gesund, vegetarisch, proteinreich, einfach